Suggestions
Menu gourmand
En 2 services (entrée - plat) 38€
En 3 services (entrée - plat - dessert) 45€
 
Entrées/Plats
Croquettes
18 €de pulled pork-manchego-chorizo
Croquettes biche
18 €mijotée 8H et champignons des bois-sauce Madère
Cocotte de Saint-Jacques
19 €et Scampis à l'Ostendaise
Escalopes de foie gras poêlée
23 €tatin mangue, ananas et pain d'épices - sauce bigarade (Menu suppl. 5€)
Foie gras de canard
26 €maison à la truffe fraiche (Menu suppl. 7€)
Lasagne de Crabe et Homard
26 € beurre blanc à l'aneth
Cassoulet Toulousain
26 €au confit de canard fait par nos soins
Risotto
26 € aux Gambas&Saint-Jacques
Brochette de côtes
24 €d'agneau grillée au feu de bois-huile à l'ail et romarin
Lièvre à la Royale
36 €sauce Madère (Menu suppl. 7€)
Tomahawk de black Angus
39 € persgrillé au feu de bois pour 2 personnes (Menu suppl. 10€)
 
 
Desserts
Le duo de mousse
9 €au chocolat maison noir et blanc- croquants de chocolat
Café gourmand
10 € (Mini cannelé – mini bavarois ananas – mini opéra – mini apple pie)
Craquelin perdu
10 €pommes caramélisées-glace vanille
Gâteau opéra
10 €(comme un javanais)