3 services (entrée - plat - dessert) 50€

 

E N T R É E S:

Carpaccio de bœuf – crème d’anchois – crumble de parmesan – pesto de roquette – tomates confites

Poêlée de calamars et moules à la Marseillaise (tomate – ail – pastis – safran)

Brochette de mortadelle grillée – crème de parmesan – confiture de piment

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P L A T S:

Filet mignon de bœuf angus flambé aux 3 poivres

Croustillant de volaille jaune farci aux légumes du soleil – écrasé de grenailles rissolées aux tomates séchées - olives Taggiasches - oignons rouges de Tropea

Filet de bar rôti en croûte d’nduja et scampis - écrasé de grenailles rissolées aux tomates séchées - olives Taggiasches - oignons rouges de Tropea

Casserole de moules de Zéelande Marinières / vin blanc / crème ail

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D E S S E R T S:

Pain brioché perdu à la crème de pistache - glace pistache

Soupe de fraise façon Mojito – sorbet Don Papa

Coupe Snickers (Glace chocolat – glace cookies – caramel beurre salé – cacahuètes)

FORFAIT BOISSONS 25 €
( Coupe Proseco - 1/2 L Vin - 1/2 L Eau - Cafe